張 潔

“包餃子的面粉要選擇筋道的，這樣下鍋不容易破皮；蒸饅頭則應(yīng)選用顆粒較粗的，發(fā)酵效果更好?！?月17日，在河北滄州石油海興興海站，店管員劉雯雯向客戶詳細(xì)介紹商品。聽(tīng)完她的介紹，客戶王師傅當(dāng)即購(gòu)買(mǎi)了4袋餃子粉，并滿意地離開(kāi)。

劉雯雯在銷(xiāo)售中有一個(gè)獨(dú)特的方法：當(dāng)客戶所需商品缺貨時(shí)，她會(huì)推薦“替代款”，讓客戶在“買(mǎi)這個(gè)還是那個(gè)”之間做出選擇，這種“二選一”成交法有效留住了顧客。重卡司機(jī)王師傅原本想購(gòu)買(mǎi)某品牌面粉，但店內(nèi)無(wú)貨。劉雯雯通過(guò)詢問(wèn)其用途后，積極推薦合適的替代品，最終促成了交易。

每次新品到貨，劉雯雯都會(huì)親自試用，總結(jié)商品特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，確保能準(zhǔn)確地向客戶推薦。“親身體驗(yàn)商品”結(jié)合“二選一”成交法不僅提升了客戶的滿意度，還贏得了口碑。許多客戶口口相傳，劉雯雯的客戶群體不斷擴(kuò)大，節(jié)假日促銷(xiāo)期間，甚至有附近居民專(zhuān)程駕車(chē)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)米面糧油等商品。2月份，她成功開(kāi)發(fā)了20余名新客戶，帶動(dòng)米面糧油類(lèi)商品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)48%。