寧海的元宵節(jié)
來源:中國石化新聞網
時間:2022-02-15 15:35
歲月如梭,光陰似箭,一轉眼一年一度的元宵佳節(jié)又到了,元宵節(jié)一過,這春節(jié)也算是過完了。元宵節(jié),寓意團團圓圓,家人聚在一起吃元宵、看花燈、舞龍和燃放煙花。
每個地方有不同的風俗習慣,我們浙江寧海過的是正月十四,不講究吃元宵。寧海的一些縣城正月十四吃什么也各不相同。如長街一帶就吃“團”,“團”是一種面食,形狀半圓,大小和手掌差不多,餡各種各樣,以蘿卜絲為主,加點蝦干、油豆腐沫等。一口咬下,味道在嘴里蔓延回味,有種上癮的感覺。東岙一帶吃羮,寧海是沿海地區(qū),羮里免不了加些海鮮,如:蛤蜊、蝦仁、蟶子等,再加點蔬菜,一鍋鮮美營養(yǎng)的羮就出鍋了。喝上一口回味無窮,欲罷不能。
有一些地方也有吃“湯包”的風俗,此“湯包”非彼湯包。這里的“湯包”是用薄皮把餡包起長條,再把兩頭對接上,中間有小孔,看起來就像耳朵的形狀,餡以鮮肉和咸菜為主。蒸好后,一口一個,咸淡適中,別有一番風味。
值得一提的是一年一度的前童花燈節(jié)。前童是我們寧??h有名的古鎮(zhèn),古色古香的老房子,蜿蜒曲折的小溪繞過家家戶戶,讓人有一種不知身在何處的感覺。加上當天五彩繽紛的花燈點綴,是一生中不可多得的人生經歷。猜燈謎,放煙花,熱鬧無比。
家鄉(xiāng)的元宵節(jié)是如此的精彩特別。這是我們的文化財產和精神財富,是我們家鄉(xiāng)獨一無二的“名片”。(寧波石油 張曉曉)
(責任編輯:盧戀秋)