冬天的如約而至也許是從一份熱氣騰騰的糖炒栗子開始，掰開板栗硬硬的殼，大顆的果肉一覽無余，放一顆到嘴里，還熱氣騰騰的，快來之后就能夠感受到粉粉糯糯的極致口感。

也許初見糖炒栗子絕對算不上驚艷，甚至平平無奇,但深入了解后便會癡迷，它有著無法抗拒的魅力，是一種戒不掉的癮。

初見糖炒栗子，紅棕的外殼，透著些許堅硬，可輕輕一用力就能把殼去掉—他明明脆弱的不行，剝開板栗，是香氣四溢,軟糯細膩又不失個性，似乎有蠱惑人心的力量，讓人如癡如醉, 如飲酒般沉浸自在，香醇。

板栗總會把我拉回到和父親的記憶中，上小學時，每天都是父親接送我。他粗糙的大手牽起我稚嫩，汗津津的小手，走過周而復始的夏陽冬雪,春花秋月。少時抵不住饞，老遠聞著栗子的香味，便總吵著讓父親給我買一份滾燙的糖炒栗子。父親從來拗不過我，我們便一人捧著一袋新鮮出爐的糖栗子，捧著年少時溫暖的歡樂，披著余暉，任晚風裹挾著栗子的香味飄滿大街小巷，只顧與父親相視，心滿意足地笑著。

如今，冬天的時候我總會去買糖炒栗子仿佛已經(jīng)成為習慣，店員鏟子一上一下的起伏中一粒粒栗子被拋上高處，又落回油鍋，清脆的鐵皮碰撞聲和油鍋嘶啦嘶啦的炸油聲刺激著我的味蕾，帶著甜膩的栗香不甘被束縛在小小的紙袋里，很快逃竄了出來鉆進鼻喉，之后店員熟練地將糖炒栗子裝進了袋子了，這是我的心也被裝得滿滿的。

當接過裝有板栗紙袋子，滾燙得我?guī)缀醪桓矣檬峙?，顆顆金黃的栗子在包裝紙袋上印上斑斑油漬，溫暖著吸了寒風的喉嚨，剝開外衣，掰開軟糯的栗肉，它的色澤在夕陽的照射下顯得格外誘人。放入口中，陣陣絲滑淌入內(nèi)心深處，滾燙了柔軟的心靈，帶來一陣視覺, 嗅覺和味覺的多重盛宴。

落日的夕陽醉醺醺的，晚霞把云翳染成斑斕，清風調(diào)皮地穿梭在熙熙攘攘的人群中。天地間灰蒙蒙的，遠處高樓美麗的棱線若有若無，在拖著長長尾巴的流云里淡淡地浮現(xiàn)，冬天有板栗的味道而更加美好。（泰州石油 劉春暉）